סיפורים על טבחים
השף משה שגב
אין ספק שבדרך כלל האהבה למטבח מגיעה מבית אבא או ליתר דיוק ממטבחה של אמא. כך התחיל השף והסלבריטאי משה שגב את דרכו בעולם הבישול. בגיל 13 עדיין בישל במטבח הביתי ולא בחר בבישול כדרך חיים. אבל התחיל לעבוד במטבח של הבאולינג בראשון לציון, ולאט לאט התקדם במקומות העבודה בהם עבד. מהבאולינג עבר למטבח של מלון “רויאל ביץ'” באילת, לרשת “ספגטים”, “רוטשילדס” והלאה.
שגב למד בבית הספר הקולינארי המפורסם “תדמור” בהרצליה פיתוח, ולאחר מכן גם לימד ב”תדמור” חובבי בישול ואפייה שרוצים גם הם להתקדם בעולם הבישול והאפייה ולהפוך את האהבה למקצוע.
בעמוד הפייסבוק שלו הוא מסכם את האהבה שלו למטבח ” אני חי, נושם, כותב, מצייר וחולם על אוכל. אוכל זו דרך חיים, זה הדרך שלי לעולם. הבישול אצלי הוא השפה בה אני מרגיש הכי בנוח”.
את האהבה הזו הוא מעביר לאנשים שלומדים ממנו.
את דרכו בטלוויזיה התחיל בתוכנית בישול לילדים והמשיך לפינות בישול בתוכניות של יובל כספין ואודטה. בהמשך כיכב בפרסומות, כתב ספרים והנחה מספר תוכניות טלוויזיה.
היום הוא השף הראשי של “אל על” והבעלים של המסעדות “שגב” בהרצליה פיתוח ו- “שגב אקספרס” ברמת החייל, תל אביב וראשון לציון.
ניסים חיון – תלמיד י”ג ובעל עסק עצמאי
ניסים סיים י”ב בתדמור בהצטיינות ולאחר מכן למד לסוג 2 בכיתה י”ג.
“תיכון תדמור מבגר אותך. אתה לא רק תלמיד, אתה גם מקבל אחריות בעבודת המטבח. למי שאוהב את זה, אין לזה תחליף….”
ניסים כמו תלמידים לא מעטים לא מצא את מקומו בתיכון הרגיל. לכל אחד סיבות משלו לכך, אצל ניסים זה היה המעבר מבית ספר יסודי דתי לתיכון חילוני ביישוב בו הוא גר.המעבר לא איפשר לו להשתלב באופן חלק בתיכון ולכן התחיל לרדת בלימודים. לירידה בלימודים יש כרוניקה שבסופה עלולים לנשור מהמערכת.
למזלו של ניסים הייתה שם יועצת שזכרה שיש מקום שבו יוכל להגשים את החלום שלו והאהבה שלו לבישול – התיכון הקולינארי תדמור. כשניסים הגיע לתיכון תדמור, הוא הבין מיד שזה המקום בשבילו.
מתלמיד עם בעיות לימודיות הפך מהר מאוד לתלמיד מצטיין ואף קיבל על כך אות הוקרה מהנוער העובד והלומד. בכיתה י”ב פתח עסק עצמאי לעיצוב עוגות שנקרא “עיצוב מתוק” לאחר מכן סיים את לימודי י”ג – סוג 2 והתחיל בדרך מאוד אופטימית את החיים.
השף צחי בוקששתר
השף המפורסם עם השם המסובך התחיל את הקריירה הייחודית שלו בבישול בלימודים בבית הספר תדמור.
העובדה שהוא דור עשירי בארץ או שהיה נחל”אי תרמו, סביר להניח, לגישה השונה שלו לגבי הנושא הקולינארי. למרות שהשתלם בחו”ל והיה ממש מחלוצי מסעדות הגורמה בארץ (“התרווד הורוד”), לא הייתה לבוקששתר בעיה לשלב עסקים עם קולינאריה ולהיות שותף ברשת המבורגרים מפורסמת.
את ה”תרווד הוורוד” פתח כשהיו בארץ מעט מאוד שפים ומסעדות ברמה בין לאומית. במקביל לייעוץ קולינארי למסעדות ופאבים החל צחי להופיע בטלוויזיה והנחה את תוכנית הבישול “מישהו לבשל איתו” בערוץ 2.
הבחירה להיכנס לשותפות עם רשת מסעדות ההמבורגר המצליחה Black – Bar ‘N’ Burger היא תוצאה של תפיסה שהשף הוא לא אלוהים. צריך לשלב את העממיות עם האנינות טעם.
אין ספק שהשף צחי בוקששתר הוא דוגמא מצויינת לאדם שאוהב בישול וחי בישול ומצליח לקחת את האהבה הזו למקום הכי גבוה שאפשר.
לעמוד הראשי של תיכון תדמור
למסגרות דומות
אתר מסגרות מאפשר לתלמידים למצוא מסגרת בית ספרית אחרת מזו שליד הבית: כפרי נוער ופנימיות החל מכיתה ז’ ובתי ספר מקצועיים, טכנולוגיים, פרטיים וייחודיים החל מכיתה ט’. ריכזנו לכם אפשרויות שונות בצורה מסודרת ואנחנו מקווים שזה יעזור לכם.
אתר מסגרות מאפשר לתלמידים למצוא מסגרת בית ספרית אחרת מזו שליד הבית: כפרי נוער ופנימיות החל מכיתה ז’ ובתי ספר מקצועיים, טכנולוגיים, פרטיים וייחודיים החל מכיתה ט’. ריכזנו לכם אפשרויות שונות בצורה מסודרת ואנחנו מקווים שזה יעזור לכם.
בתי הספר המקצועיים והטכנולוגיים
מרכז
אורט אורמת אזור: יבנה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. צמוד למפעל אורמת בו עובדים ונקלטים תלמידים. מגמות: מסגרות, חשמל ומולטימדיה. מתאים לבנים ולבנות. הסעות – רחובות, ראשון לציון, נס ציונה. לחצו להשמך קריאה על אורט אורמת
אורט יד שפירא אזור: תל אביב, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. טכנאות שיניים, אוטוטרוניקה ומכונאות רכב, חשמל. קשר עם חברות גדולות במשק בהן מתנסים בעבודה מעשית – חברת חשמל, קטרפילר ועוד. לחצו להמשך קריאה על אורט יד שפירא
אורט צריפין אזור: ליד באר יעקב. כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. שתי מגמות: אמנויות הבישול ולוגיסטיקה. במגמת לוגיסטיקה קיימת אפשרות לקליטה בכיתה יא’. תלמידים מגיעים מפריסה ארצית רחבה מאוד. הסעות מאשדוד, יבנה, רחובות, בת ים, פתח תקווה ועוד.
אורט תל נוף אזור: בין גדרה לצומת בילו, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמות מכטרוניקה, חשמלאי מוסמך, מבנאות מטוסים ובדק כלי טייס. מכללה המיועדת לתלמידי מגמת חשמל בקרה ואנרגיה בהתמחות מערכות הספק פיקוד ובקרה. לימודים במכללה לתואר הנדסאי חשמל.
אורט תעשייה אווירית אזור: ליד נתב”ג, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת מכשור ובקרה , מגמת הנדסת מכונות ומגמת מל”ט – אחת המגמות היוקרתיות ביותר בקרב מגמות הלימוד בבתי הספר התעשיתיים.
דרור – דב הוז אזור: תל אביב, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. דגש על חווית הצלחה. מגוון מגמות: סאונד, מינהל, לוגיסטיקה, צילום ומדיה דיגיטלית, עיצוב שיער וגרפיקה ממוחשבת. מערך מסייע ועוד. לחצו להמשך קריאה על תיכון טכנולוגי דב הוז
הדסה נעורים (פנימייה) אזור: בית ינאי-צפונית לנתניה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מיקום מרהיב מעל אחד החופים היפים בארץ. מגוון מגמות: מכונאות רכב, אלקטרוניקה ועוד וכן מכללה טכנולוגית ללימודי המשך. בנעורים פועל מרכז אלתלטיקה לבני נוער. לחצו להמשך קריאה על הדסה נעורים
ויצו רחובות אזור: רחובות, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. בכל כיתה יש מורה ושני מתרגלים, נעשים מרתוני לימודים ונעשה מאמץ גדול להצלחה בבגרות. המגמות הן עיצוב גרפי, עיצוב אופנה, עיצוב התכשיט, מינהל ממוחשב, חינוך ופסיכולוגיה, כימיה ומחשבים.
מע”ן אזור: תל אביב, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמות עיצוב שיער וספרות נשים, טבחות, קונדיטאות ואפייה. ???
עמל בן עמי אזור: שוהם, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: עמל TECH IN בית ספר טכנולוגי הראשון מתקדם ללמידה משמעותית בעזרת אייפוד. מגמות אוטוטרוניקה, ניהול לוגיסטי, מגמת חשמל,קירור ומיזוג ומגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב.
עמל זיו רחובות אזור: רחובות, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. המגמות – ניהול מערכות משרדיות, מגמת חשמל תעשייתי ומיזוג אוויר, מגמת קוסמטיקה וסטיילינג ומגמת אוטוטרוניקה. לחצו להמשך קריאה על עמל זיו רחובות
עמל טכנולוגי תל אביב אזור: תל אביב, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. מגמות: אוטוטרוניקה, שיווק וקידום מכירות וניהול מערכות משרדיות לבנות 17-21. למידה באמצעות פרויקטים – פרויקט יזמות בשיתוף קוקה קולה ויוניסטרים ועוד. לחצו למשך קריאה על עמל טכנולוגי תל אביב
עמל מר”צ (תל השומר) אזור: תל השומר, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. מגמת אלקטרו-אופטיקה, ניהול מחסן ממוחשב, קירור ומיזוג אוויר ומגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב. לחצו להמשך קריאה על עמל תל השומר
עמל שרונים אזור: הוד השרון, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. בית ספר טכנולוגי-מקצועי קטן ואינטימי. מגמת טכנאות שיניים, עיצוב שיער ואיפור, רשתות תקשורת ואלקטרוניקה. הסעות ממקומות שונים. לחצו להמשך קריאה על עמל שרונים
עתיד פלמחים אזור: ראשון לציון, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. בית ספר מקצועי-טכנולוגי אינטימי וקטן. מגמות: חשמל, אוטוטרוניקה ועיצוב שיער. אפשרות להמשך במכללה טכנולוגית. מרכז למידה, רכיבה על סוסים ועוד. לחצו להמשך קריאה על עתיד פלמחים
תדמור אזור: הרצליה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. תעודת מקצוע סוג 1 בסיום כיתה יב’ וסוג 2 בסיום יג’. עבודה בשכר, התמחות במסעדות גורמה אצל טובי השפים ובבתי מלון. כיתות עם מעט תלמידים ויחס אישי. לחצו להמשך קריאה על תדמור.
תיכון אלון ר”ג (לשעבר תיכון חדש) אזור: רמת גן, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. מגמת תיירות, מגמת חשמל, מגמת ניהול עסקי-התמחות בחשבונאות, מגמת תעשייה וניהול ומגמת אמנויות העיצוב. 81% בגרות. תכנית העצמה שמותאמת לכל תלמיד באופן אישי.
תיכון טכנולוגי חדרה (נעמת) אזור: חדרה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. 4 מגמות – עיצוב וטיפוח החן, ניהול עסקי, חינוך גופני וטכנולוגיות תקשורת בהתמחות צילום. הכשרות מקצועיות: קורס טכנאי סלולר, קורס צילום וידאו ועריכה וקורס סטיילינג ועיצוב אופנה.
צפון
אורט כפר זיתים (ישיבה חרדית) אזור: ליד טבריה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בית ספר ופנימייה לנערים שאינם מתאימים למסגרות החינוך הסטנדרטיות המוצעות בקהילה החרדית. מגמות: טכנולוגיות עץ ורהיטים, תיקשוב מחשבים ורשתות תקשורת וחשמלאי מוסך. כולל מכינה.
אורט עפולה אזור: עפולה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. מגמות – מגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב ומגמת תחזוקת מחשבים אישיים ורשתות תקשורת.
אורט חב”ד צפת (חרדי) אזור: צפת, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת תחזוקת מחשבים אישיים ורשתות תקשורת ומגמת אוטוטרוניקה ומכונאות רכב. לימודיים תורניים ברמה ישיבתית ובמספר שעות מתוגבר
בן יקיר (פנימייה דתית לבנים) אזור: עמק חפר, בכפר הרואה (ליד חדרה), כיתות: ח’ עד יב’, בכמה מילים: בפנימייה תיכון טכנולוגי מונחה חיל האוויר. לימודים לקראת בגרות טכנולוגית + מקצוע. אפשרות ללימודי המשך לתואר הנדסאי יג’-יד’. לחצו להמשך קריאה על כפר הנוער בן יקיר
דרור – שהם אזור: חיפה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. קולט תלמידים בטווח הגאוגרפי שבין מחדרה ויקנעם עד לעכו. המגמות: מוביל חברתי בתחום סיעוד וטיפול בקשישים, חשמל, מולטימדיה, מסגרות מבנים, תחזוקת מחשבים ורשתות תקשורת.
דרור – התיכון החברתי אזור: קרית אתא, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בית ספר ראשון מסוגו בארץ, שמשלב חינוך ברוח דיאלוגית, פתוחה ודמוקרטית עם חינוך למנהיגות, עשייה וצדק חברתי. לכל כיתה שני מחנכים. שבעה תחומי דעת לימודיים, ובנוסף מתקיימות סדנאות יצירה שונות: נגרות, בישול, ריקוד, מוזיקה ואמנות פלסטית. לחצו להמשך קריאה על התיכון החברתי
הדסה נעורים אזור: בית ינאי-צפונית לנתניה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מיקום מרהיב מעל אחד החופים היפים בארץ. מגוון מגמות: מכונאות רכב, אלקטרוניקה ועוד וכן מכללה טכנולוגית ללימודי המשך. בנעורים פועל מרכז אלתלטיקה לבני נוער. לחצו להמשך קריאה על הדסה נעורים
טכנולוגי בית אל אזור: זיכרון יעקב: ט’ עד יב’, בכמה מילים: ???
טכנולוגי טל חרמון (ישיבה חרדית) אזור: רמת הגולן, כיתות: ט’ עד יב’, מיועדת לנערים חרדים שלא מצאו את מקומם בישיבות אחרות. בשעות הבוקר לומדים מקצועות קודש ואף עושים בגרות בתלמוד ותנ”ך. אחר הצהריים-לימודי חול במגמות מחשבים וחשמלאות.
ימין אורד (פנימייה דתית) אזור: הכרמל ליד עין הוד, כיתות: ט’ עד יב’. כפר נוער דתי רב תרבותי עם מסלולים ייעודיים לעולים מצרפת, חבר המדינות, אתיופיה וברזיל. מגמת חשמל עם תעודת בגרות טכנולוגית. לחצו להמשך קריאה על ימין אורד
כפר הנוער כדורי אזור: ליד כפר תבור כיתות: ט’ עד יב’, פנימייה ובית ספר מקיף בו יש מגמת הנדסת מכונות בשני מסלולים: מכטרוניקה ורכב. בנוסף יש בכדורי מכללה ללימודים לתואר הנדסאי בשני מסלולים. הנדסאי רכב בתחום שנקרא אוטו-טק ומסלול שני בתחום המכטרוניקה שזה למעשה רובוטיקה. לחצו להמשך קריאה על כפר הנוער כדורי
כפר חסידים (כפר נוער דתי) אזור: הכרמל. ליד צומת יגור, כיתות: ז’ עד יב’, בכמה מילים: משרד החינוך. מגוון מגמות עיוניות ומקצועיות – אוטוטק, אמנות, חקלאות, מחשבים, פיזיקה ועוד. כיתות קטנות וכיתות מצויינות. נפרד לבנים ובנות. לחצו להמשך קריאה על כפר חסידים
מנוף (כפר נוער) אזור: עכו, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: פנימייה טיפולית. מקום יפהפה. לימוד בקבוצות קטנות 10-12 חניכים. מגוון מגמות: קונדיטאות, CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב, גרפיקה ועיצוב שיער. לחצו להמשך קריאה על מנוף
עמל עפולה אזור: עפולה כיתות: ט’ עד יב’. בכמה מילים: מגמות עיצוב שיער ואיפור אמנותי ומגמת צילום, וידאו ועריכה.
עמת צפת רחביה (בנות דתי ?) אזור: צפת, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת פיאנות ואיפור (ייצור ועיצוב פיאה) ומגמת ניהול מערכות משרד.
עמל קרית חיים אזור: הקריות כיתות: ט’ עד יב’. בכמה מילים: מגמות – קרור ומיזוג אויר וחשמל מעשי מגמת תחזוקת מחשבים, מכשירי סלולר ורשתות תקשורת ומגמת אוטוטרוניקה. מגמת צל”ש גרפיקה – מגמה זו מיועדת לבוגרות כיתה י”ב לפני שרות צבאי או שרות לאומי
עתיד כרמיאל אזור: כרמיאל: ט’ עד יב’. בכמה מילים: מגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב, מגמת עיצוב שיער ואיפור אמנותי ומגמת חשמלאי מוסמך. רבים מהתלמידים מסיימים עם תעודת בגרות טכנולוגית. לחצו להמשך קריאה על עתיד כרמיאל
עמל רמת דוד אזור: צפון עמק יזרעאל, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: זהו קמפוס למקצועות תעופה בו לומדים במגמות שונות הקשורות לחיל האוויר: מבנאות מטוסים, מנועים, טכנאי מערכות ירי וטכנאי דרג א’ חשמל. לחצו להמשך קריאה על עמל רמת דוד
עתיד אופק מעלות אזור: מעלות: ט’ עד יב’. בכמה מילים: בית הספר החדש שנפתח בשנת הלימודים תשע”ז ממוקם בתוך מכללת עתיד. מגמת אוטוטרוניקה בהתמחות אופנוטרוניקה הינה ייחודית בארץ בתחום האופנועים. מגמה נוספת היא שיווק פרסום ומכירות.
עתיד טכנולוגי לאמנויות אזור: קרית מוצקין: ט’ עד יב’. בכמה מילים: מגמות בית הספר – מגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב, מגמת מלונאות ומגמת טיפוח החן והיופי.
עתיד עוצמ”ה קטרפילר ביאליק אזור: קרית ביאליק, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בצמוד למפעל “קטרפילר” נפתח בשנת הלימודים תשע”ז תיכון טכנולוגי הומניסטי שתלמידיו עובדים במקביל ללימודיהם בקטרפילר. המגמות הן אוטוטרוניקה בהתמחות צמ”ה וניהול מחסן.
תיכון ומרכז למקצועות התיירות והמלונאות עתיד ע”ש טומי לפיד אזור: חיפה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: ביה״ס היחיד בישראל ללימודי התיירות והמלונאות הוקם בתשע”ז. לימודים בשלושה תחומים: ניהול מלונאי, ניהול תיירותי ואמנות הבישול והאפייה.
תיכון צור ים אזור: חיפה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בית הספר שהוקם ביוזמתו של סטף ורטהיימר, בפיקוח משרד העבודה והשיתוף חיל הים. מגמות: עיבוד שבבי, מתחזק מכונות תעשייתיות וחשמלאי מוסמך. לחצו להמשך קריאה על תיכון צור ים
תיכון קולינארי רימונים אזור: טבריה, כיתות: י’ עד יב’, בכמה מילים: למעשה זוהי מגמת נוער בתוך מכללת רימונים טבריה בפיקוח משרד העבודה. תכנית הלימודים כוללת לימודי טבחות מעשיים ולימודים עיוניים של אומנות הבישול, תורת התפריט, תזונה, תברואה ועוד.
דרום
אורט אדיבי אזור: אשקלון, כיתות: ח’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. המגמות – עיצוב שיער וטיפוח החן, חשבונאות, אוטוטק, מערכות בקרה ואנרגיה ומגמת מגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב.
אורט טכנולוגי קרית גת אזור: קרית גת, כיתות: ח’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. המגמות – עיצוב שיער וטיפוח החן, הפקה מוזיקלית, אוטוטק ומגמת תחזוקת מחשבים ורשתות תקשורת.
קדמה (כפר נוער) אזור: קרית מלאכי, כיתות: ח’ עד יב’, בכמה מילים: פנימייה ותיכון לנוער נושר. דגש על חיבור לטבע וסביבה ירוקה. לימודי טכנולוגיה ומקצוע בדגש על חיבור לאינטל וחברות הייטק נוספות. לחצו להמשך קריאה על כפר הנוער קדמה
עמל אשדוד אזור: אשדוד, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת אוטוטק ומכונאות רכב, ניהול מערכות משרד, עיצוב שיער ואיפור אמנותי, מנהל חשבונות בסיסי ומתקדם.
עתיד חובב אזור: באר שבע, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת גרפיקה ממוחשבת, מגמת מערכות מיכון תעשיתי ומגמת ניהול מחסן ממוחשב.
עתיד טכנולוגי אופקים אזור: אופקים, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מטרת בית הספר היא סגירת פערים פדגוגיים, התגברות על חסכים לימודיים. סגירת פערים חברתיים. שיתוף פעולה חינוכי עם משטרת אופקים, הכולל מפגשים והרצאות בנושאים כמו עידוד ההתנדבות למשמר האזרחי. מגמות: חשמל ואלקטרוניקה וחשבונאות.
עתיד מחנה נתן אזור: ליד באר שבע, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת מיכון תעשייתי ומגמת מחסן ממוחש. בבית הספר פועל צוות רב מקצועי הכולל תרפיסטית באמנות, פסיכולוג, מתאמת תכניות לימוד שעובדת עם תלמידים באופן פרטני ועוד.
עתיד קמ”ג דימונה אזור: ליד דימונה, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: מגמת ריתוך, מגמת CNC מערכות תיכון וייצור באמצעות מחשב, אוטוטרוניקה חשמל ומכונאות רכב ומגמת ניהול ממוחשב.
תיכון צור ברק אזור: קרית מלאכי במחנה עמנואל, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בית הספר שהוקם ביוזמתו של סטף ורטהיימר, בפיקוח רשת אורט ובשיתוף חיל החימוש ומשרד העבודה. מגמות: עיבוד שבבי, רתכות. סדנאות בנגרות, צורפות ועוד. לחצו להמשך קריאה על תיכון צור ברק
ירושלים
אורט בית הערבה אזור: שכונת ארנונה ירושלים, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: משרד העבודה. תיכון מאוד מטופח ויפה בו לומדים בשלוש מגמות מקצועיות: תיקשוב מחשבים ורשתות תקשורת, אוטוטרוניקה-מכונאות וחשמל רכב ועיצוב שיער ואיפור מקצועי.
אמי”ת ממלכתי ירושלים אזור: ירושלים, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד החינוך. תיכון טכנולוגי-מקצועי נעים וביתי. מגמת שוחרות אוטוטק, מגמת עיצוב שיער, חשמל פיקוד ובקרה, עיצוב גרפי ומכונאות רכב.
דרור חושן אזור: ירושלים, כיתות: ט’ עד יב’, בכמה מילים: בבית ספר תכנית חברתית עשירה ומגוונת. המגמות: אמנות הבישול, קוסמטיקה, מגמת צילום, מגמת סאונד. חינוך ערכי והומני- לערכים של כבוד, שוויון ואהבת האדם באשר הוא אדם.
ויצו בית הכרם אזור: ירושלים, כיתות: ט’ עד גיל 21, בכמה מילים: בית הספר קולט תלמידים באמצעות ועדות השמה. מלבד תלמידי תיכון ט’ עד יב’ כיתת בוגרים, כיתת שירות לאומי וכיתת צל”ש. מגמות: סאונד, עיצוב שיער ואמנות הבישול. ???
יוב”ל אזור: ירושלים, כיתות: י’ עד יב’, בכמה מילים: בפיקוח משרד העבודה ובבעלות המכון לחקר הטיפוח בחינוך באוניברסיטה העברית. שוכן בקמפוס הירוק של האוניברסיטה העברית בגבעת רם. מגמות: גרפיקה, מולטימדיה וכן לימודים עיוניים.